📍 白河·店仔口肉丸
📮 732台南市白河區中正路13之1號(點我看地圖
⏰ 16:00-19:00 (週二公休)
☎️ 0933 691 123
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◡̈⃝ 藥推薦:🌕🌕🌕🌕🌘

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身為正港臺南人,一直以來在我腦海裡沒有太多炸肉圓的記憶,直到上次到白河,意外吃到市場中的排隊美食,顛覆了我對炸肉圓的印象!在我心中跟蒸肉圓拉鋸了起乃(👈🏻心裡很多戲😂

巷仔口肉圓也有許多電視美食節目來採訪過, 像是愛玩客、食尚玩家等等~~~


✔️肉丸(肉圓)
皮超級Q彈,個人超愛他們家的肉圓皮!說真的~炸過的肉圓,皮真的會比蒸的Q彈不少!內餡有筍絲、豬肉餡(👉🏻偏碎肉感,比較不像一整塊很扎實的那種),筍絲很脆口,整體口感蠻豐富的!


✔️四神湯
味道偏清淡,清湯中瀰漫著淡淡的四神味,搭配味道較重的肉圓很適合!
內有些許大腸和薏仁,都燉煮的很剛好,大腸不會軟爛,還是保有彈性跟嚼勁👌

營業40多年的老攤位,依舊許多人慕名而來,還不到用餐時間就大排長龍,享用過後只想說:完全合理啊!很簡單卻很有記憶點,可以列入回訪清單😆



🔹肉丸 $35
🔹四神湯 $30

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